臺南市安南區公所

安南區農產品以甘蔗、玉米為主，近幾年來，農民種植洋香瓜，聖女小番茄；而紅龍果頗富盛名。本區農耕土地面積約為2,390公頃，其中耕作地為1,875公頃，長期休閒地為515公頃。目前因地理環境因素，農作多為紅蔥頭、食用玉米、蘿蔔、芝麻。紅蔥頭最主要種植區為曾文溪河川公地、學東里、砂崙里、青草里、南興里、城西里，全區種植面積約300公頃；食用玉米全區種植面積約230公頃；蘿蔔全區種植面積約60公頃；芝麻全區種植面積約45公頃。本區漁業分成「近海漁業」和「水產養殖」兩種，近海漁業之作業擁有兩座漁港，一為「鹿耳門漁港」一為「四五堡漁港」，水產養殖方面，主要在漁塭內進行，漁塭主要分佈在四草、顯宮、土城、學甲寮一帶，盛產草蝦、虱目魚、石斑魚。本區魚塭養殖面積約為3,030公頃，魚塭口數約為5,190口。目前因地理環境因素，養殖多為虱目魚、石斑魚、文蛤、白蝦。虱目魚全區養殖面積約830公頃；虱目魚苗越冬全區養殖面積約230公頃；石斑魚全區養殖面積約215公頃；文蛤全區養殖面積約195公頃；白蝦全區養殖面積約125公頃。另外海有牡蠣養殖，採浮棚式養殖，面積約74公頃，主要養殖區域為鹿耳門溪外海。配合農漁會發展精緻產品，推廣機械化以節省人力，減少成本，防減病蟲增 加產量，辦理產品共同運銷減少中間商人剝削提高效益，推廣家庭手工藝及家庭副業，改良品種，改進技術，改善經營方式以提高收入，改善生活品質。

台南科技工業區：位於鹿耳門溪兩側，計七○九公頃，為一智慧型工業區，計畫引進的工業有通訊工業、資訊工業、軟體工業、消費性電子工業、半導體工業、精密機械工業、自動化工業、航太工業、高級材料工業、特用化學品工業；製藥、醫療、生物、保健、污染防治、光電等優勢工業。工業區內有便捷的對外交通（緊鄰台17號公路，經國道8號公路串聯中山高、南二高、台1號省道），完善的公共設施、豐富的人才資源、優質的生活空間，結合生產、生態、生活並存的工業區，開 發完成後可創造更多就業機會。